힐튼 로스카보스, 새로운 게스트 셰프 시리즈와 새롭게 재해석된 고급 테킬레리아 발표

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수상 경력을 자랑하는 Los Cabos 리조트는 유명 게스트 셰프와 새로운 아가베 라이브러리를 통해 새로운 요리 경험을 선보입니다.

로스카보스, 멕시코, 2023년 6월 8일 /PRNewswire/ -- 수상 경력을 자랑하는 힐튼 로스카보스(Hilton Los Cabos)에서 제공되는 잊을 수 없는 요리 여행을 향상시키는 이 해변 리조트는 계절별 요리 이벤트 시리즈인 Baja Food & Wine Journey의 데뷔를 발표했습니다. 제임스 비어드(James Beard), 최고 셰프 결선 진출자 등 유명 셰프를 모아 수석 셰프 마우리시오 로페즈(Mauricio Lopez)와 협력하여 다른 어느 것과도 비교할 수 없는 요리 모험을 즐겨보세요. 리조트의 확장된 음식 및 음료 경험에는 대화형 시식을 위한 200가지 이상의 품종을 포함하여 광범위한 아가베 증류주 컬렉션이 있는 새로운 La Biblioteca 공간도 포함됩니다.

"힐튼 로스 카보스는 멕시코에 알려진 풍부하고 다양한 맛을 기념할 뿐만 아니라 독특한 미식 여행지를 위해 세계 전통을 재해석한 맞춤형 음식 및 음료 경험을 제공하는 데 자부심을 갖고 있습니다."라고 Food & Director는 말했습니다. 음료 옥타비오 무노즈. "우리는 이 요리 여행을 함께 시작하면서 마우리시오 셰프와 함께 높은 수준의 존경받는 셰프 그룹을 맞이하게 되어 매우 기쁩니다."

BAJA FOOD & WINE JOURNEY 힐튼 로스 카보스의 16년차 베테랑 수석 셰프인 마우리시오 로페즈(Mauricio Lopez)와 리조트의 요리 팀은 유명 게스트 셰프와 함께 주말 동안 시식 경험을 준비하여 각 셰프의 특선 요리에서 영감을 얻어 지역 최고의 요리를 조명합니다. 멕시코의 유명한 발레 데 과달루페(Valle de Guadalupe) 포도원에서 생산된 뛰어난 와인이 함께 제공됩니다. 주말 일정에는 만남과 환영 칵테일 리셉션, 새로운 용설란 제품, La Biblioteca, 해변 야회 및 고급 요리 축하, 전체적으로 통합된 엄선된 요리 중심 프로그램이 포함됩니다. 손님들은 반짝이는 배경을 제공하는 것 외에도 많은 맛있는 요리의 야생 소스 역할을 하는 태평양이 내려다보이는 스타일로 식사할 것입니다. 눈부신 불꽃놀이가 저녁을 마무리합니다.

게스트 셰프 John Tesar: 6월 8-10일 오늘 Hilton Los Cabos는 셰프이자 레스토랑 경영자인 John Tesar를 환영합니다. John Tesar는 James Beard Award 준결승에 세 번이나 올랐고 전 Top Chef 참가자였으며 40년에 걸쳐 영향력 있는 요리 경력을 갖고 있습니다. Tesar 셰프는 남서부에서 두 해안까지 이르는 미식가의 발자국과 그가 완성한 장기 건조 숙성 과정을 통해 해산물과 스테이크하우스 요리에 대한 고전적인 교육을 받은 접근 방식으로 가장 잘 알려져 있습니다. 시리즈를 시작하면서 John은 미슐랭 스타 레스토랑 Knife & Spoon과 수상 경력을 자랑하는 달라스 기반 레스토랑 Knife의 맛을 강조하는 5코스 시식 메뉴를 Valle de Guadalupe에 있는 Vinos de la Reina Winery의 페어링과 함께 소개합니다. 지역.

게스트 셰프 티파니 데리(Tiffany Derry): 7월 2-4일 7월에 리조트에 합류하는 사람은 티파니 데리 컨셉(Tiffany Derry Concepts)의 유명 셰프이자 Roots Chicken Shack 및 Roots Southern Table을 포함한 컨셉을 갖춘 목적 중심 호텔 그룹 TD2의 공동 창립자인 Tiffany Derry입니다. 전 최고 셰프 참가자이자 TV 유명인사이자 텍사스 출신인 그녀는 자신의 유산에서 남부 요리의 기원을 가져와 셰프 Mauricio와 함께 고급 5코스 독립기념일 바비큐 축하 행사를 기획할 예정입니다. 게스트 셰프 메뉴는 발레 데 과달루페(Valle de Guadalupe) 지역의 와인과 함께 멕시코 감각이 가미된 남부 최고의 맛을 선보일 것입니다.