미니애폴리스에서 먹고 마시고 머물 수 있는 곳

고급 숙박 시설, 음악의 역사, 맛있는 요리가 여러분을 기다리고 있습니다.

악명 높은 로커이자 미네소타 출신인 Paul Westerberg의 진심 어린 스타일링처럼, 미니애폴리스에는 눈에 보이는 것보다 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 이 도시에는 수많은 사람들이 살고 있으며, 이 위대한 북부 허브가 바로 다음 목적지로 떠날 만한 가치가 있는 중서부 특유의 세련미를 지닌 정말 훌륭하다는 것이 분명해졌습니다.

놀라울 정도로 화창한 4월의 이틀과 함께 긴 주말을 보내면서 최근 방문에서 도시의 많은 비밀이 드러났습니다. 스테이크부터 위스키, 숨막히는 현대 미술까지 모든 것을 사랑하는 사람들을 만족시킬 만큼 숨겨진 보석이 충분했습니다.

이 도시는 The replacements, Hüsker Dü, Prince 등의 음악 덕분에 오랫동안 음악의 온상으로 알려져 왔으며, 이는 여러 세대의 여행자를 유혹할 만큼 충분히 매력적입니다.

아마도 시간을 내어 시내의 전설적인 공연장인 First Avenue에서 쇼를 관람하는 것이 현명할 것입니다. 이곳에서는 신성한 역사와 과거를 회상하는 매력이 실제로 스피커에서 울려 퍼지고 있습니다. 관광객 함정? 거의: 그러기엔 너무 멋지네요.

하지만 이 도시에는 First Avenue보다 훨씬 더 많은 것들이 있습니다. 사실, 미니애폴리스의 매력 중 하나는 접근 가능한 럭셔리함과 소박한 감성이 혼합되어 있다는 것입니다.

이러한 매력은 실제로 "부티크"라는 용어에 새로운 의미를 부여하는 부티크 호텔 알마(Alma)에서 완벽하게 드러납니다. 이 호텔은 손으로 직접 맞춤 제작한 경험을 위해 세련되게 꾸며진 단 7개의 객실을 자랑합니다.

이러한 신중한 접근 방식은 제임스 비어드(James Beard) 최고의 셰프: 중서부 우승자 알렉스 로버츠(Alex Roberts)가 세심하게 제공하는 공유 요리와 플레이팅 요리, 그리고 와인 페어링(선택 사항)이 혼합된 계절별 저녁 식사 전용 시식 메뉴에 반영됩니다.

좋은 측정을 위해 건물에는 고풍스러운 농장 직거래 카페, 지역 주민들이 붐비는 장소, 위의 운이 좋은 소수의 숙박 시설이 갖추어져 있습니다.

루프탑 바의 스카이라인 전망 덕분에 현지 인기 명소인 세련되고 인기 있는 휴잉 호텔(Hewing Hotel)을 포함하여 도시 전역에 매력적인 프리미엄 숙박 옵션이 풍부합니다.

현지인들이 아침, 정오, 밤에 호텔로 모여드는 것은 좋은 징조일 수 있습니다. Hewing Hotel에서의 하루는 Marque Collins 셰프가 준비한 Tullibee에서 고급스러운 미국식 아침 식사로 시작될 수 있으며 소박한 분위기로 끝날 수 있습니다. 아직은 우아한 휴잉 바와 라운지.

멋진 가죽 액센트와 노출된 벽돌이 특징인 객실에는 소박한 우아함이 혼합되어 있습니다. 호텔은 또한 도시의 또 다른 문화 원동력인 현대 미술 전시를 곳곳에 갖추고 있습니다.

그 문화적 힘은 유명한 워커 아트 센터(Walker Art Center)에서 인상적으로 전시되고 있습니다. 생각을 자극하는 현대 미술과 11에이커 규모의 멋진 조각품이 어우러져 비가 오거나 화창한 날에도 휴식을 취할 수 있는 곳입니다.

걸어서 이동하는 시간에는 위스키 한 잔과 전문적으로 준비된 스테이크가 필요할 수도 있습니다.

두 가지 모두 최근 개편된 Butcher & the Boar에서 대량으로 제공됩니다. 이 레스토랑은 2012년에 처음 문을 열었고 나중에 창립 셰프 Jack Riebel로 James Beard Award 후보에 올랐습니다.

Riebel은 2021년에 세상을 떠났고 Butcher & the Boar는 그 후 문을 닫았지만 현지 환대 그룹인 Jester Concepts가 개입하여 왕성한 공간에 활기를 불어넣었습니다.

절묘한 스테이크와 훈제 고기, 그리고 광범위한 위스키 목록을 포함한 많은 특징이 남아 있습니다.

Riebel과 창립 파트너인 Tim Rooney(2017년 사망)는 멋진 녹색 초리조 소시지와 같은 OG 인기 메뉴가 포함된 재부팅을 확실히 자랑스러워할 것입니다.

멋진 나무 막대와 고상한 벽돌 건물 사이로 퍼지는 매혹적인 훈제 고기 향으로 완성된 소박함과 세련된 미학이 조화를 이루고 있습니다.

광택이 나는 비품과 벨벳 가구를 갖춘 주류 밀매점 스타일 디자인의 Char Bar는 공간 뒤쪽을 마무리하며 국내 어느 도시보다 우수한 지역, 국내 및 국제 위스키 셀렉션을 자랑합니다.